2023 식품가공기능사 자격증 필기, 실기, 시험일정, 기출과제 등 총정리

2023 식품가공기능사 등록증 필기, 실기, 시험일정, 기출숙제 등 총정리

등록증 제과산업기사와 제빵산업기사는 2022년에 첫째 필기시험이 시행된 국가기술자격인데요. 제과기능사 및 제빵기능사보다. 높은 산업기사문 등급의 자격증이기 때문에 기능사 등록증 획득 후 1년의 실무체험 등 응시자격요건을 갖추어야 시험을 볼 수 있고 응시장소 횟수도 기능사보다. 많지 않습니다. 이번 포스팅에서는 2023년에 시행되는 제과산업기사문 및 제빵산업기사의 필기시험과 실기응시장소 일정을 정리했는데요. 제과·제빵기능사 응시장소 일정은 아래 자료를 보시기 바랍니다.

2023년 제과·제빵산업기사는 한국산업인력공단이 실시하는 정기 산업기사문 1~4회 응시장소 일정 중 4회차 시험에 필기시험과 실기시험을 시행해 연간 1번의 응시기회가 있습니다.

CBT 전략적 출제

제빵산업기사문 필기시험은 컴퓨터로 시험을 응시하고 성적처리가 실현하는 CBT(Computer Based Test) 방식으로 시행되기 때문에 응시장소 당일에 시험을 완료하자마자 득점 및 합격여부를 확인할 수 있습니다. 필기응시장소 합격여부는 응시장소 당일에 알 수 있었으나 아래 시험일정에서 보는 것처럼 통과자 발표일이 별도로 존재하는데요. 그 이유는 필기응시장소 증명 후 2년 동안 필기시험을 면제받고 실기시험에 반복 응시 가능했던 필기응시장소 면제기간 산정이 통과자 발표일을 기준으로 행해지기 때문입니다.

그리고 통과자 발표일에 한국산업인력공단에서 각 회차별 합격률을 공고하고 있습니다. CBT 방식으로 시행되는 산업기사문 필기시험은 아래 링크를 누르시면 가상체험을 할 수 있습니다.

제빵산업기사문 응시자격

제빵산업기사문 자격시험에 응시하기 위해서는 아래 8가지 필요필요조건 중 한 가지를 충족해야 합니다. 비전공자인 경우에 기능사 자격증을 취득하고 제과·제빵 분야(동일 직무분야)나 음식서비스(유사 직무 분야)에 종사한 실무 경력이 1년 이점주 경우 제빵산업기사문 자격시험에 응시할 수 있습니다. 전공자는 관련학과 4년제 대학이나 2년제 혹은 3년제 전문대학을 졸업 혹은 졸업예정인 상황에 제빵산업기사문 응시자격이 주어지는데요. 제빵산업기사의 관련학과는 다음과 같습니다.

필기응시장소 합격자는 무조건 응시문서 제출 기간 내에 응시자격을 증명할 수 있는 경력증명서나 졸업증명서 등의 원본을 제출해야 실기시험에 응시할 수 있습니다.

2023년 제빵기능사 시험일정

2023년 제빵기능사 시험일정은 아래 자료 실습시험일 시험일정으로 전개형식 되는데 그러나 지역마다. 시험일정이 변동이 있을수도 있습니다. 그래서 구체적인 시험일정은 큐넷 홈페이지에서 접수전에 미리 확인하는게 좋습니다. 큐넷 사회 고객지원 메뉴로 이동합니다. 고객지원메뉴에서 -상시시행계획공지로 이동하면 응시장소 약 한두달전에 구체적인 시간과 날짜가 응시장소 별로 공고 됩니다. 인천,경기,대구,경북,광주,전죽,전남,제주,부산,경남,울산,대전,충북,충남,서울,세종,강원도 지역의 상시응시장소 순간을 증명 할 수 있습니다.

이번 제빵기능사 시험은 중국어와 베트남어도 시행 됩니다. 필기와 실기가 2023년에 한차례 시행 됩니다.

2023년 제과·제빵 산업기사문 필기응시장소 일정

2023년 제과·제빵산업기사문 자료 시험일, 원서접수기간, 합격자발표일은 다음과 같습니다. 제과·제빵산업기사문 필기시험은 CBT(컴퓨터 기반 시험)로 시행되어 응시장소 응시 완료 후 바로 점수 및 증명 여부를 확인할 수 있고, 필기응시장소 합격자는 통과자 발표일로부터 2년간 필기시험이 면제됩니다. 필기응시장소 응시 전에 한국산업인력공단이 제공하는 CBT체험하기 서비스를 통해서 미리 컴퓨터 필기응시장소 자연생태계를 체험해보시기 바랍니다.

필기응시장소 합격자는 무조건 응시자격 문서 제출기간 내에 응시자격을 증명할 수 있는 경력증명서 등의 원본을 제출해야만 실기시험에 응시할 수 있습니다. 제과·제빵산업기사문 응시자격 및 필기응시장소 합격률, 출제기준 등 구체적인 응시장소 소스는 아래 자료를 보시기 바랍니다.

제빵산업기사문 필기시험

제빵산업기사문 필기시험은 ① 위생안전관리, ② 제과점 관리, ③ 빵류 상품라인업 제조의 3과목으로 구성됩니다. 필기시험은 객관식 4지 택일형 문제가 출제되는데요. 과목당 20문항이 출제되어 총 60문항을 1시간 30분 동안 풀게 됩니다. 과목당 40점 미만 득점하면 과락으로 불합격이기 때문에 각 학문분야 당 40점 이상 득점하고, 3학문분야 평균 점수가 60점 이상이어야 합격입니다. 필기응시장소 응시수수료는 19,400원이며 한국산업인력공단 Q-Net 사이트에서 PC 접수만 받습니다.

실기시험

1. 출제메뉴 및 시험시간 : 작업형 (4시간 정도) 2. 증명 기준 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상 3. 응시료 : 14,900 4. 응시장소 일정 5. 수령 및 통과자 통지 : * 원서접수시간은 원서수령 첫째 날 10:00부터 결과적 날 18:00까지 접수해야 합니다. * 필기응시장소 합격예정자 및 최종통과자 발표시간은 연관 발표일 09:00입니다.

종종 묻는 질문